Quiche au Saumon et au Boursin :

Voici la recette d’une délicieuse proposition du déjeuner. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !

Il s’agit d’une savoureuse quiche au saumon fumé et au boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes.

Ingrédients :

_ 1 pâte feuilletée

_ 120 g de boursin ail et fines herbes

_ 4 œufs

_ 150 g de saumon fumé

_ 150 g de crème fraîche

_ de la ciboulette hachée

_ sel, poivre

Préparation :

Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.

Insérez le fouet puis mettez dans le bol les œufs, la crème, le boursin, la ciboulette, le sel et le poivre puis mixez 1 minutes à la vitesse 3.

Ajoutez ensuite le saumon coupé en morceaux puis mélangez 30 secondes.

Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez pendant 35 minutes.