Je vous propose une idee ideale comme dessert sale du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un aperitif appetissant que vous pouvez preparer en 30 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 8 pommes de terre moyenne
- Poivre et sel
- 1 oignon finement emince
- 200g viande hache
- 50g beurre
Sauce tomate :
- 4 càs sauce tomate
- Cumin
- 2 càs huile d olive
- 1 gousse d ail
- Poivre et sel
- Paprika
- Persil
Preparation :
PREPARATION DES POMMES DE TERRE :
Dans une poêle beurree, faire revenir l’oignon emince.
Dans un saladier, mixez l’oignon cuit, la viande, l’œuf, le persil, saler et poivrer.
Éplucher et laver les pommes de terre.
A l’aide d un couteau econome faire un trou à l’interieur des pommes de terre.
Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire dorer les pommes de terre sur toutes les faces.
Saler et poivrer.
Farcir chaque pomme de terre de viande hache.
PREPARATION DE LA SAUCE :
Cuire la sauce tomate dans une poêle, additionner l’ail rappe, cumin, paprika, et huile d olive, saler, poivrer et
Saupoudrer de persil.
Incorporez 1 verre d eau et plonger les pommes de terre dans la poêle.
Couvrir et laisser cuire 45min en retournant les pommes de terre de temps en temps.
Verifier la cuisson des pommes de terre avec la lame d un couteau.
Deguster !
