Recette simple, facile, pas chère et très bonne. C’est simple à faire et c’est un plat vraiment complet. Facile à preparer et parfait pour servir avec une delicieuse salade pour le dîner. Pour cette recette, j’ai choisi de farcir mes pommes de terre avec du jambon cuit et de la mozzarella, mais vous êtes libre de les garnir avec ce que vous voulez.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 4 petites tranches de jambon cuit
– crème liquide (facultatif)
– 4 grosses pommes de terre
– 125 g de mozzarella
– beurre
– sel, poivre
Preparation :
Comment preparer Les Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon ?
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Etape 1 : Prechauffer le four à 200°C (thermostat 67). Lavez les pommes de terre et essuyez-les. Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium, placez-les sur une plaque allant au four et enfournez pour environ 40 minutes (selon leur taille). La lame doit s’enfoncer facilement au centre après la cuisson.
Coupez la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Depliez le papier d’aluminium et coupez les pommes de terre en tiers ou en quartiers sans les couper toutes afin que les morceaux de pommes de terre collent encore à la base.
Glissez une tranche de mozzarella et de jambon cuit. Salez et poivrez en saupoudrant de quelques nœuds de beurre sur chacun.
Remettre au four pendant cinq minutes. Ne fermez pas la feuille d’aluminium.
Les Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon sont prêtes à être degustees !
