Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement d’une salade fraiche ou avec des boissons froides de votre choix.
Découvrez alors comment faire cette pizza sans levure à préparer en 5 minutes, en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
15 g de sucre.
280 g d’eau.
1 kg de farine de type « 1 ».
30 g de sel.
2 cuillères à café d’huile d’olive extra-vierge
Préparation :
Comment préparer cette pizza sans levure à préparer en 5 minutes ?
Mettez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol. Mélanger bien, puis ajouter l’eau. Continuez de mélange pour former une pâte.
Continuer de mélanger. Ajouter ensuite l’huile
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux et lisse.
Placez la farine, le sucre et le sel dans une tasse, un mélangeur planétaire ou une planche à pâtisserie. Mélangez les ingrédients, puis ajoutez l’huile, l’eau. Remuez jusqu’à l’ obtention d’un mélange homogène.
Couvrir d’un film alimentaire en plastique, et mettre au four, avec la lumière allumée (mais sans la chaleur) et laisser reposer pendant 2 heures.
Divisez ensuite la pâte en deux.
Laisser reposer encore 60 minutes puis étaler la pâte dans deux moules bien huilés.
Cuire au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
