Je vous présente un succulent dessert, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster surtout que vous pouvez l’accompagner d’une boisson fraiche par exemple. Essayer ces Petites crèmes choco-vanille et vous n’allez pas les regretter !

Ingrédients :

– 5 œufs

– 125g de chocolat

– 1L de lait

– 50g farine

– 50g beurre

– 1 sachet sucre vanillé

– 150g sucre

 Préparation :

Comment réaliser ces Petites crèmes choco-vanille ?

Débuter par bouillir le lait

Faire fondre le chocolat au bain marie

Fouetter le sucre, la farine, 3 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers.

Délayer avec le lait chaud et remettre sur le feu jusqu’à un stade proche de l’ébullition.

Ajouter ensuite le beurre ( hors du feu ).

Séparer le crème en 2 parties égales. Dans une rajouter le chocolat fondu, dans l’autre le sachet de sucre vanillé.

Verser les crèmes ensemble dans un grand saladier ou des petits ramequin comme sur ma photo. Manger bien frais

Vos Petites crèmes choco-vanille sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis