Voici la recette de la pâte brisée légère, si vous faite une fois cette pâte vous n’en achèterait plus jamais car non seulement elle est délicieuse rapide a faire, et en plus elle est hyper légère
Ingrédients :
120 g Farine
40 g Beurre allégé 39-41% doux
1 Petit suisse 0%
1 CS Edulcorant en poudre
40 ml Eau
Préparation :
Comment préparer cette Pâte brisée ?
Penser d’abord à préparer la pâte en mélangeant la farine, l’édulcorant, le beurre ramolli, le petit suisse et l’eau.
Malaxer le tout.
Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 centimètres de diamètre.
Il est préférable de la passer au frigo avant de l’étendre au rouleau
Vous pouvez la préparer la veille, l’étaler, la mettre dans votre moule à tarte et la
Laisser finalement reposer une nuit au frais
Et voilà ! Votre Pâte brisée est prête à être manger !
