Pâte à beignets : Un délice !

Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Pâte à beignets qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; elle est simple à réaliser, pas compliquée mais savoureuse et qui plaît à tous les âges.

Malgré la simplicité de cette Pâte à beignets, elle est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée surtout lors d’un gouter entre amis, régalez-vous avec ce délice !

Ingrédients :

250 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

1/2 sachet Levure chimique

2 Œufs

3 c à s Sucre

125 ml Lait

1 goutte Schnapps ou d’eau de fleur d’oranger facultatif

Zeste d’orange ou de citron

Préparation :

Comment préparer cette Pâte à beignets ?

Dans une terrine, mélanger d’abord les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.

Dans un bain de friture, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).

Procéder de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.

Égoutter enfin sur du papier absorbant et saupoudrer d’un mélange de sucre semoule et de cannelle.

Votre Pâte à beignets est maintenant prête !

On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.