Pâte à beignets : Excellente recette !


Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et vous cherchez des idées de recettes de gouters gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Pâte à beignets ou le vrai régal !

On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.

Rien de plus simple que de préparer cette Pâte à beignets.

Ingrédients :

250 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

1/2 sachet Levure chimique

1 goutte Schnapps ou d’eau de fleur d’oranger

2 œufs

3 c à s Sucre

125 ml Lait

Zeste d’orange ou de citron facultatif

Préparation :

Comment préparer cette Pâte à beignets ?

Débutez par mélanger les œufs et les sucres dans une terrine, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.

Dans un bain de friture, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).

Procéder de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d’un mélange de sucre semoule et de cannelle.

Et voilà ! Votre Pâte à beignets est prête à être manger !