Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Pâte à beignets, un cake équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Ingrédients :

2 Œufs

250 g Farine

3 c à s Sucre

125 ml Lait

1 sachet Sucre vanillé

1/2 sachet Levure chimique

1 goutte Schnapps ou d’eau de fleur d’oranger facultatif

Zeste d’orange ou de citron

Préparation :

Comment réaliser cette Pâte à beignets ?

Dans une terrine, mélanger d’abord les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.

Dans un bain de friture, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).

Procéder de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d’un mélange de sucre semoule et de cannelle.

Votre Pâte à beignets est prête !

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