Pain perdu, La meilleure recette

Pain perdu (la meilleure recette): la fameuse recette . Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin : succès garanti avec les enfants.

Ingrédients :

6 toasts
2 oeufs
10 cl de lait
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
Beurre

Préparation :

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Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale

Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s’émietter)… Et saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté

Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
Pour une présentation originale, n’hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.