Decouvrez une merveilleuse recette qui peut être utilisee comme entree du dejeuner ou du diner ou carrement lors d un pique-nique, cette mousse de concombre et avocat est une merveille ! Elle est si simple et irresistible !

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicite, cette mousse de concombre et avocat va vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d un jus de citron.

Un regal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

Quelques rondelles de gingembre frais

Une pincee de piment d Espelette

Quelques feuilles de menthe fraiches

Preparation :

Comment faire cette mousse de concombre et avocat ?

Epluchez d abord les concombres, le poivron (ôter les pepins), sans oublier le gingembre

Eplucher les oignons, les echalotes et l’ail

Coupez le concombre en rondelles ainsi que le gingembre

Le poivron, coupez le en lamelles voire en des

Ciselez l’avocat en 2, ôter le noyau, prelevez la chaire

Mettre tous les ingredients dans le blender

Pressez un citron vert et verser le sur les ingredients

Additionnez les petits suisses

N’oubliez pas de salez et d ajouter le piment d Espelette

Lancer le blender

Coulez la preparation dans des verrines

Avant de le mettre au frigo pendant 2 h

Finaliser en decorant de feuilles de menthe

Votre delicieuse mousse de concombre et avocat est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis