La tarte aux pommes est l’un des desserts les plus connus et appréciés aussi bien des grands que des petits. Il en existe de nombreuses variétés, chacune avec un ingrédient particulier qui donne un goût différent et savoureux à la tarte. La recette de la tarte aux pommes que nous allons vous présenter est vraiment simple et réalisée avec très peu d’ingrédients.

C’est une recette sans farine, beurre, huile et sucre. L’ingrédient principal est la pomme et une fois que vous l’aurez préparée, elle vous séduira immédiatement! C’est une recette idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque, mais aussi pour tous ceux qui ne veulent pas renoncer à une part de gâteau sans exagérer avec les calories. Vous pouvez la consommer en fin de repas, au petit-déjeuner ou au goûter lorsque vous avez une fringale. Cette tarte aux pommes a un goût délicat et une texture douce et moelleuse. Vous la préparerez en un rien de temps sans passer trop de temps en cuisine. Mais voyons maintenant la recette!

La recette de la tarte aux pommes sans farine, beurre et huile, un dessert avec peu d’ingrédients et très léger

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 5 personnes
Calories : 95 par portion

Tarte aux pommes sans farine, beurre et huile

Ingrédients :

– 500 g de pommes Golden
– 3 œufs
– 40 g d’édulcorant stevia (ou 80 g de sucre de canne ou normal)
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 petit verre de lait
– Le jus et le zeste d’un citron bio

Préparation :

1. Lavez et épluchez les pommes. Puis coupez-les en tranches et placez-les dans un bol en pressant le jus d’un citron non traité. Cela empêchera les pommes de noircir.
2. Dans un autre bol, mélangez l’édulcorant stevia ou le sucre avec les œufs, ajoutez le miel, le lait et le zeste râpé d’un citron, et mélangez bien le tout.
3. Ajoutez ensuite les pommes égouttées du jus de citron et mélangez pour que tous les ingrédients s’amalgament bien.
4. Transférez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé huilé et enfournez la tarte à 170°C pendant environ 50 minutes.
5. Lorsque la tarte aux pommes est bien cuite, attendez une dizaine de minutes avant de la démouler et de la couper en tranches. Ensuite, coupez-la en tranches et servez.