La recette de la mousse au chocolat n’est pas seulement un délice pour les papilles, en effet, ce dessert est idéal pour les personnes suivant un régime hypocalorique ou souffrant d’intolérances alimentaires. En effet, parmi ses ingrédients, on ne trouve ni lait (ni ses dérivés), ni œufs, ni farine.
C’est pourquoi ce dessert est vraiment léger, délicat et crémeux, sans oublier qu’il est également rapide à préparer, car vous n’aurez besoin que d’eau et de chocolat noir !
La recette de la mousse au chocolat, 3 ingrédients et ultra-légère
Temps de préparation : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Calories : 190 par portion
Ingrédients
120 g d’eau
150 g de chocolat noir
Glaçons
Préparation
Pour commencer, mettez le chocolat et l’eau dans une casserole, puis faites-les fondre au bain-marie afin d’obtenir une crème d’une consistance homogène et lisse.
Maintenant, éteignez le feu et versez le chocolat fondu dans un autre bol, qui doit être complètement rempli de glaçons. Ensuite, prenez un batteur électrique et montez le tout jusqu’à obtenir une crème d’une consistance douce et aérée, elle doit ressembler à un nuage.
À ce stade, versez votre mousse dans des coupes, en essayant de répartir la quantité de mélange aussi uniformément que possible, puis servez à table.
Notes et conseils
Comme nous avons pu le voir, préparer la mousse au chocolat n’est pas difficile, en plus elle est extrêmement rapide, car elle ne prend que 5 minutes environ de votre temps, donc c’est le dessert idéal à servir lorsque vous êtes pressé (peut-être parce que des invités inattendus sont arrivés).
