Mousse au chocolat et Baileys : Un dessert parfait de mousse au chocolat et Bailey’s! C’est un dessert leger et un digestif en même temps! C’est très facile à faire et la recette de Baileys maison est incluse
une recette reservee aux adultes. Onctueuse à souhait, legère comme tout, ce divin dessert vous amènera tout droit au septième ciel.
Impossible de lui resister, vos invites tomberont sous le charme dès la première bouchee.
preparation 15 min Temps total 15 min Portions 6
Ingredients :
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2 cuillères à the de gelatine (sans saveur)
2 cuillères à soupe d eau froide
1/4 de tasse (65 ml) d eau bouillante
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
1 tasse et demie (375 ml) de crème (35 %)
1/2 tasse (125 ml) de Baileys (comment faire votre Baileys maison)
1 cuillère à the d extrait de vanille
Preparation : Mousse au chocolat et Baileys
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Saupoudrer la gelatine sur l’eau froide dans un bol. Attendre un peu (environ 1 minute) que celle-ci ramollisse.
Ajouter l’eau bouillante et melanger jusqu’à ce que la gelatine soit complètement dissoute.
Mettre vos bols au refrigerateur.
Dans un bol, melanger le sucre et la poudre de cacao. Ajouter la crème.
Battre avec votre melangeur à main jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Ajouter graduellement le Baileys, la vanille et l’eau (avec la gelatine) tout en battant encore à haute vitesse.
Verser dans les bols froids.
Mettre au refrigerateur pendant 1 heure.
Servir!
