Je vous presente une proposition d un cake festif de votre gouter : un Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac qui vous conquerra dès la première bouchee. Pour vous regaler en toute simplicite, nous vous proposons de realiser cette recette de A à Z.
Ce cake se deguste bien chaud et sans attendre. Vous pouvez l’accompagner d une boisson de votre choix.
Ingredients :
Appareil :
- 20cl de lait
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille
- ½ cuilleree à cafe de bicarbonate de soude
- 165g de cassonade
- 1 cuilleree à cafe de jus de citron jaune
- 170g de farine
- 2 pommes coupees en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d epaisseur
Garniture :
- 45g de beurre fondu
- 50g de sucre
- 2 bonnes pincees de cannelle
Preparation :
Comment alors preparer ce Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac ?
Debutez par prechauffer le four à 180 °C. Melanger tous les ingredients de l’appareil dans l’ordre indique, en remuant delicatement.
Verser la pâte dans un moule beurre de 9cm sur 13cm.
Melanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour faire la garniture et saupoudrer sur la pâte.
Enfourner 30 minutes. Servir avec du beurre au miel.
Votre Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac est maintenant prêt !
