Je vous présente un cake très unique ; Moelleux au chocolat blanc et au yaourt ; une délicieuse recette, ultra spongieuse et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un gouter lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce merveilleux Moelleux au chocolat blanc et au yaourt sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi

Ingrédients :

1 yaourt nature (de préférence pas allégé)

1,5 pots de sucre

1/2 sachet de levure chimique

2 gros œufs

2 pots de farine

1/2 pot d’huile

100 g de bon chocolat blanc

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux au chocolat blanc et au yaourt ?

Penser d’abord à  Dans un cul de poule, verser le yaourt, puis Rincer le pot afin qu’il serve de doseur pour le sucre et la farine, ensuite Ajouter le sucre au yaourt et mélanger vivement, puis Ajouter les œufs un à un, Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel

Bien mélanger. La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si nécessaire. Ajouter l’huile et mélanger délicatement. Préchauffer le four à 180-200°C.

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, Dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu’il chauffe trop ou brûle Le verser immédiatement à la pâte et mélanger intimement.

Beurrer grassement un moule à cake (le fariner aussi, éventuellement) et y verser la préparation Mettre au four et laisser enfin cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.

Votre Moelleux au chocolat blanc et au yaourt est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis