Gâteau Moelleux au chocolat blanc et au yaourt./ Ce gâteau est super moelleux, un vrai regal . Un vrai jeu d’enfant ce gâteau tellement moelleux et si parfume. Le gâteau au chocolat blanc et au yaourt est un très bon dessert à la texture douce et moelleuse, je l’ai prepare il y a quelques jours et il a disparu
INGRÉDIENTS :
1/2 sachet de levure chimique,
1/2 pot d huile,
100 g de bon chocolat blanc,
1 pincee de sel,
1 yaourt nature (de preference pas allege),
2 gros œufs,
1,5 pots de sucre,
2 pots de farine
PRÉPARATION : Gâteau Moelleux au chocolat blanc et au yaourt.
1/ Dans un cul de poule, verser le yaourt, puis Rincer le pot afin qu’il serve de doseur pour le sucre et la farine, ensuite Ajouter le sucre au yaourt et melanger vivement.
Ajouter les oeufs un à un
2/ Incorporer ensuite la farine tamisee avec la levure et la pincee de sel
3/ Bien melanger. La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si necessaire.
4/ Ajouter l’huile et melanger delicatement.
5/ Prechauffer le four à 180-200°C.
6/ Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, Dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu’il chauffe trop ou brûle
7/ Le verser immediatement à la pâte et melanger intimement.
8/ Beurrer grassement un moule à cake (le fariner aussi, eventuellement) et y verser la preparation
9/ Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four).
10 /Verifier la cuisson en piquant le gâteau.
