Je vous présente une super gourmandise, La recette de base a été légèrement modifiée pour qu’elle ne comporte que des ingrédients que l’on trouve facilement chez nous. Millefeuilles de pommes de terre ou le synonyme du vrai délice !

Un apéritif vraiment facile à préparer. Du délice, en une seule bouchée! Une recette gourmande préparée facilement.

Ingrédients :

8 à 10 pommes de terre

1 cuillère à café de thym frais

45 g de beurre mou

25 g de parmesan râpé

3 g d’ail en poudre

Sel et poivre

Préparation :

Comment faire ces Millefeuilles de pommes de terre ?

Penser tout d’abord à préchauffer votre four à 190 degrés, th6.

Épluchez et lavez vos pommes de terre. Coupez-les à la mandoline en tranches très fines.

Placez les fines tranches de pommes de terre dans un saladier et ajoutez le beurre mou, le parmesan, le thym, l’ail en poudre. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien.

Beurrez le moule à muffins.

Répartissez les fines tranches de pommes de terre en les empilant dans les moules.

Enfournez ensuite pendant 55 minutes à 1 heure jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre.

Une fois cuits, sortez les mini-millefeuilles de pommes de terre et laissez reposer 5 minutes avant de les démouler.

Placez-les sur un plat et saupoudrez de parmesan râpé ainsi que d’un peu de thym avant de servir.

Et voilà ! Vos Millefeuilles de pommes de terre sont prêts à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis