Les muffins à la noix de coco sont la recette du jour. Le gâteau est doux et parfume, très approprie pour le petit-dejeuner, le goûter et à tout moment de la journee. Cette recette est simple et rapide, lorsque les ingredients secs et humides sont repartis uniformement, un melange rapide suffira, même sans utiliser de melangeur et vous pourrez cuire vos muffins.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


70g noix de coco râpe

120g farine

120g sucre granule

150g Lait

20g puree de pomme de terre

50g crème Frais

2 des œufs

8g Levure

Preparation :

Comment preparer Les muffins à la crème et noix de coco ?


Melanger la farine avec la noix de coco, le sucre, l’amidon et la levure chimique.

A part, melanger la crème avec les œufs et le lait.

Ajouter le melange d’œufs, de lait et de crème aux autres ingredients et melanger rapidement.

Appliquez de la graisse et de la farine dans le moule, versez la pâte dans le moule en essayant de remplir au maximum les  2/3 du moule.

Cuire dans un four stationnaire à 180° pendant environ 2530 minutes.

Verifier le plat avec un cure-dent, retirer du four, laisser refroidir et servir.

Note :

Les muffins à la noix de coco se conservent 3 à 4 jours dans un contenant hermetique ou au refrigerateur. Vous pouvez decorer la surface avec de la crème de noisette ou avec de la mousse au chocolat.

Et voilà ! la Recette de Les muffins à la crème et noix de coco est prête à être manger !

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