Les desserts aux pommes sont generalement convoites par tout le monde car ils sont aussi bons que delicats et irresistibles. Ainsi, vous aimerez le savoureux gâteau aux pommes et au yaourt leger, qui, bien qu’ils ne contiennent pas d’huile, de lait et de beurre, ont un goût excellent et delicat. De plus, c’est un dessert très cremeux, il fondra dans la bouche.
De plus, c’est aussi une preparation resolument legère qui fera le bonheur de toutes les personnes qui ont suivi un regime, car pour chaque portion, elles ne prendront pas plus de 130 Kcal. Le plus, sa preparation ne prend pas beaucoup de temps et le processus lui-même n’est pas difficile à realiser.
La recette de la tarte aux pommes et du yaourt leger sans beurre, lait et huile
Temps de preparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45-50 minutes
Duree totale : 1 heure
Portions : 8 tranches
Calories : 130 Kcal
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Ingredients
- 700 gr de yaourt grec blanc à 5% de matière grasse
- 70 grammes de farine
- 70 gr d’edulcorant stevia (ou alternativement 140 gr de sucre de canne ou normal)
- 25 g de fecule de maïs
- 3 œufs
- 2 pommes
- ½ jus de citron
- Combien de sucre en poudre (facultatif)
Preparation
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Pour préparer le savoureux gâteau aux pommes et au yaourt, vous devez d abord separer les jaunes des blancs, puis fouettez ces derniers jusqu’à ce qu’ils soient fermes avec un fouet electrique.
Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.
Ajoutez l’edulcorant stevia (ou le sucre) aux jaunes d’œufs, puis fouettez-les.
Incorporez les jaunes d’œufs aux blancs, melangez de bas en haut avec une spatule, afin de ne pas demonter les blancs.
Maintenant, versez le yaourt dans un bol separe, tamisez et ajoutez la fecule de maïs avec la farine, puis melangez le tout.
Puis, petit à petit et doucement, ajoutez le melange de yaourt au melange d’œufs et melangez avec la spatule.
Beurrez et farinez une plaque allant au four, y verser votre pâte et garnissez la surface avec les pommes prealablement coupees en quartiers.
Enfin, faites cuire dans un four prechauffe en mode statique à une temperature de 180°C (160°C en mode ventile) pendant 45-50 minutes. Verifiez la cuisson avec un cure-dent.
Laissez votre savoureux gâteau aux pommes et au yaourt refroidir un peu et placez-le sur une assiette, si vous le souhaitez saupoudrez-le d’un peu de sucre glace.
