La tarte banane et cacao est vraiment délicieuse et gourmande; de plus, elle est idéale pour utiliser les fruits mûrs, évitant ainsi de les gaspiller en les jetant. Vous obtiendrez quelque chose de paradisiaque qui plaira à toute la famille, car vous apporterez à table un dessert à la cuillère avec une consistance de pudding.
Indubitablement, personne ne pourra y résister et elle ne durera que le temps de la servir à table. Le mérite de son succès est sans aucun doute dû à sa douceur qui fait qu’elle fond délicieusement en bouche, éveillant la gourmandise de chacun. De plus, il ne faut que 2 ingrédients pour la préparer, ce qui en fait un dessert très léger, idéal pour ceux qui suivent un régime. Il n’y a ni farine, ni sucre, ni beurre, ni huile : elle est donc parfaite pour tous !
Pour la préparer, il suffit de se munir d’un simple mixeur ; cela signifie que vous n’aurez pas à pétrir ni à salir excessivement la cuisine, sans compter que la procédure est à la portée de tous.
La recette de la tarte banane et cacao, un semifreddo crémeux et gourmand !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Repos au réfrigérateur : 4 heures
Temps total : environ 4 heures
Portions : 4-5 tranches
Calories : 120 par tranche
Ingrédients
4 grandes bananes bien mûres
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 louche d’eau
Préparation
Tout d’abord, épluchez les bananes, mettez-les dans le bol du mixeur, ajoutez l’eau, fermez avec le couvercle et mixez bien.
Ensuite, retirez le couvercle, sans arrêter de mixer, ajoutez le cacao en poudre et continuez à mixer jusqu’à ce que votre mélange soit parfaitement lisse.
Maintenant, versez le mélange dans une petite casserole, allumez le feu et remuez continuellement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Enfin, transférez la crème obtenue dans un petit moule rectangulaire à charnière, nivelez bien, couvrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur pour raffermir pendant 3-4 heures. Une fois que la tarte est prête, il ne vous reste plus qu’à la couper en tranches, à la saupoudrer de cacao amer si vous le souhaitez et à la servir !
