Voici une recette fabuleuse des HUÎTRES GRATINÉES ultra gourmandes et appetissantes ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces huîtres gratinees à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients. Il s’agit d une idee ideale pour accompagner de nombreuses boissons, lors d un buffet ou une collation.
Un vrai delice !
Ingredients :
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– 24 huîtres 3 c. à soupe de chapelure
– 3 c. à soupe d huile d olive
– poivre
– 1 sac de gros sel d un kg
Preparation :
Comment faire ces huîtres gratinees ?
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Pour commencer, prechauffez le four à th.6 (180°C) durant 10 min.
Lavez le persil puis essuyez et ciselez-le finement.
Mêlez-le avec la chapelure et le Comte dans un bol puis melangez le tout.
Ouvrez puis enlevez les couvercles des huîtres. Posez celles contenant de la chaire dans une plaque à four recouverte de gros sel (cela permettre de maintenir les huîtres pendant la cuisson).
Recouvrez ensuite les huîtres de votre melange persil chapelure Comte et saupoudrez un peu de sel.
Assaisonner avec l’huile d olive.
Faites enfin cuire au four pendant 10 min.
Vos huîtres gratinees sont prêtes ! Servez vos huîtres gratinees sans plus attendre !
