Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et vous cherchez des idées de recettes de gouters gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Gratin de pommes de terre et de jambon ou le vrai régal !
Rien de plus simple que de préparer ce Gratin de pommes de terre et de jambon.
Ingrédients
:
– 4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur
– 250g de tartinade de fromage
– 9 oz. (255 g) de jambon fumé, haché
– 1 pot (500 ml) de crème sure sans matières grasses
– 4 oignons verts, tranchés
– 60g de fromage 100 % Parmesan râpé
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre et de jambon ?
Débutez par chauffer le four à 350 °F.
Faire bouillir de l’eau dans un faitout ou une marmite, puis y faire cuire les pommes de terre de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; égoutter.
Déposer 1/4 des pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème sure; réduire en purée lisse.
Ajouter la tartinade, le jambon et les oignons verts; remuer légèrement. Incorporer délicatement les tranches de pommes de terre qui restent.
Déposer dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d’un enduit à cuisson; saupoudrer du parmesan.
Cuire finalement au four 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Et voilà ! Votre Gratin de pommes de terre et de jambon est prêt à être manger !