Gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon : Facile !


Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade fraiche ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un déjeuner festif ou une collation entre vos amis !

Je parle de l’irrésistible Gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon ou le synonyme du vrai délice !

Ingrédients :

– 600 g de pommes de terre

– 1 oignon blanc

goûter la ciboulette

– 5 œufs

– 250 ml de lait

– 200 g de Mozzarella

– 200 g de jambon cuit

Préparation :

Comment alors préparer ce Gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon ?

Penser d’abord à faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce que la fourchette s’enfonce dans la pomme de terre.

Écrasez-les avec le presse-purée et récupérez la purée dans un bol, ajoutez les œufs et mélangez avec une cuillère, le mélange sera crémeux, pas ferme.

Si vous mettez quelques œufs de plus, ajoutez le fromage coupé en morceaux et le jambon en morceaux, remuez toujours.

Ciselez ensuite l’oignon et la ciboulette en petits morceaux et ajoutez-les au mélange, ajoutez enfin le lait.

Remuer une dernière fois, huiler et saupoudrer un plat de cuisson sur la chapelure et verser le mélange dans le four et cuire à 180 degrés pendant 25 minutes.

Alternativement, vous pouvez également faire cuire dans une poêle en tournant la tarte à l’aide d’une assiette.

Votre Gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon est prêt ! Servez immédiatement.

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