J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gratin de pâtes au fromage ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos collations festives.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :

100 g d’emmental râpé

100 g de parmesan râpé

30 cl de crème liquide

Sel

500 g de pâte courtes (penne, macaroni…)

200 g de gorgonzola

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pâtes au fromage ?

Penser tout d’abord à préchauffer le four à 210° C (th 7).

Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions sur le paquet. Lorsqu’elles sont cuites, les rincer à l’eau très chaude puis verser un filet d’huile d’olive et mélanger pour qu’elles ne collent pas.

Dans une casserole, faire fondre les fromages avec la crème fraîche. Saler, poivrer et mélanger.

Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuite. Recouvrir les pâtes de la sauce aux 3 fromages.

Enfourner le gratin pendant 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné.

Votre Gratin de pâtes au fromage est prêt !

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