Pour un repas dominical, un poulet rôti est accompagné d’un « vrai » gratin de cuisses de poulet.

Recette délicieuse, facile et rapide de Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, une délicieuse combinaison classique qui plaira à toute la famille !

Poulet et pommes de terre grillés, un excellent repas de famille comme déjeuner ou dîner complet avec une salade verte ou des pois chiches sautés à l’ail.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 pommes de terre

– 4 cuisses de poulet

– 2 oignons

– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)

– 70 gr d’emmental râpé

– 1/2 c à c de thym

– 190 de crème fraiche épaisse

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de cuisses de poulet ?


Préchauffer le four à 180°.

Placez vos cuisses de poulet sur la plaque à pâtisserie. Déposer quelques boutons de beurre dessus, saler et poivrer, et cuire 30 minutes.

Eplucher et couper les pommes de terre en petits carrés. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec du thym, du piment, du sel et du poivre.

Sortez le poulet de l’assiette et placez les pommes de terre au fond en replaçant les cuisses en les retournant. Enfournez à nouveau pendant 15 minutes.

Mélanger la crème avec l’Emmental.

Sortez le plat du four et montez la température à 200°.

Retournez les cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!

À ce stade, le Gratin de cuisses de poulet est prêt à être utiliser.

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