Voici une meilleure recette d un plat ; savoureux unique et moelleux.

Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !

Degustez ainsi votre Gratin de blettes qui peut être une excellente idee de dejeuner ; c’est un vrai delice !

Ingredients :

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1,5 bouquet Blette

3 œufs

0,4 Lait

30 g Beurre

4,5 pincees Noix de muscade

3 c à s Maïzena

1,5 pot Crème epaisse

6 gousses Ail

Emmental râpe

Sel

Poivre

Preparation :

Comment preparer ce Gratin de blettes ?

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Penser tout d abord à laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. Couper en morceaux en enlevant les filaments.

Faire cuire les blettes dans de l’eau salee 10 minutes et egoutter. Faire cuire à part les feuilles dans de l’eau salee 5 minutes.

Égoutter le vert. Dans une poêle mettre à fondre 20 g de beurre, ajouter l’ail coupe et le vert des blettes.

Dans un plat à gratin placer les morceaux de blettes cuites, les feuilles dessus.

Arroser du melange lait, œufs, maïzena, sel, crème fraîche, muscade et poivre. Parsemer avec le reste de gruyère râpe (50 g).

Enfourner 35 minutes pour 200°C thermostat 6-7.

Votre Gratin de blettes est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis