Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une pâtisserie que vous avez peut-être manquée à présent... Gâteau paradis au chocolat avec crème pâtissière et crème fouettée. Aujourd’hui, je vais vous montrer un gâteau céleste qui est super facile à faire. La base est un simple gâteau au chocolat avec une couche de crème pâtissière et une dernière couche de crème fouettée et de poudre de cacao amer. Ce gâteau pourrait facilement être un gâteau d’anniversaire.
Ingrédients :
190 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
120 g de sucre
30 g de cacao amer en poudre
3 œufs
80 g d’huile de tournesol
500 g de crème pâtissière
250 g de crème entière liquide
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly ?
Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et bien aéré
Ajoutez progressivement le lait et l’huile
Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et le cacao amer en poudre
Versez l’appareil dans un moule de 26 cm de diamètre
Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes et laissez refroidir
Une fois prêt, sortez le gâteau du four puis piquez-le à l’aide d’un cure-dent
Versez la crème pâtissière directement sur le gâteau en veillant à ce qu’elle coule bien dans les trous
Ensuite transvasez la crème fouettée dans une poche à douille
Décorez le gâteau avec la poche à douille afin de recouvrir entièrement toute la surface
Placez le gâteau pendant 1-2 heures au réfrigérateur
Saupoudrez de cacao amer en poudre et servez
Votre Gâteau Paradis au chocolat avec de la crème pâtissière et de la crème chantilly est prêt !
