J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un simple Gâteau nouage au yaourt grec ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos boissons froides lors d un gouter ou à l’apero.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingredients :
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– 50 g de maïzena
– 4 œufs
– 1 pincee de sel
– 300 g de yaourt grec
– 80 g de sucre
– 1 zeste de citron râpe
– Vanille
Preparation :
Comment faire ce Gâteau nouage au yaourt grec ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 160°C et recouvrez un moule de 18 cm de diamètre de papier sulfurise.
Maintenant separez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincee de sel dans les blancs d œufs et montez-les en neige à l’aide d un batteur electrique.
Fouettez les jaunes d œufs avec le sucre, le zeste de citron râpe et la vanille à l’aide d un batteur electrique pendant 3 minutes.
Ajoutez le yaourt grec et melangez pendant 3 minutes. Incorporez la maïzena et melangez pendant encore 3 minutes.
Incorporez soigneusement les blancs d œufs à l’aide d une spatule.
Transferez le melange dans le moule et nivelez bien.
Placez le moule dans un autre moule plus grand (prealablement chauffe au four) rempli d eau.
Enfournez à 160°C pendant 60 minutes. Une fois prête, laissez-le tiedir.
Saupoudrez enfin le gâteau de sucre glace avant de servir.
Votre Gâteau nouage au yaourt grec est prêt !
