Voici une excellente recette ; Gâteau Macaroné aux Pommes simple et économique, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.

De plus, il est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, ce Gâteau Macaroné aux Pommes est une vraie mine d’or pour tous ceux qui ont un imprévu.

Ingrédients :

– 2 pommes épluchées et coupées en dés pas trop petits

– 100 gr de beurre fondu

– 100 gr de sucre

– 100 ml de lait

– 1 sachet de levure chimique

– 100 gr de farine

– 2 jaunes d’œufs

– 1 sachet de sucre vanillé

– 2 blancs d’œufs

Pour le côté “macaron”

– 1 blanc d’œuf

– 40 gr de poudre d’amandes

– 65 gr de sucre+15 gr de sucre glace

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau Macaroné aux Pommes ?

LE BISCUIT:

Préchauffez votre four à 180°.

Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer ensuite le beurre, le lait puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Battez vos blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Ajoutez les pommes, mélangez et versez la pâte dans le moule de votre choix beurré et fariné si nécessaire.

Enfournez pour 35 minutes.

Pendant le temps de cuisson du gâteau, préparez le “macaron”

LE MACARON:

Mélangez la poudre d’amandes avec les 65 gr de sucre.

Montez le blanc d’œuf en neige avec les 15 gr de sucre glace de façon à obtenir une belle meringue.

Incorporez cette meringue au mélange poudre d’amandes/sucre.

Au bout des 35 minutes de cuisson du gâteau, sortez-le du four et répartissez l’appareil à macaron sur sa surface.

Laissez “croûter” 10 minutes à température ambiante.

Baissez la température du four à 150° puis, au bout des 10 minutes de séchage de la croûte macaron, ré-enfournez le gâteau pour 10 minutes de cuisson.

Votre Gâteau Macaroné aux Pommes est prêt !

Servez le gâteau macaroné tiède….ou pas !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis