La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des desserts de gouters gourmands et festifs. C’est un Gâteau hongrois vraiment surprenant et très savoureux.

En fait il s’agit d’un Gâteau hongrois merveilleux. En plus, il est très simple à faire.

Ingrédients :

– 1/3 kg de farine

– 2/3 sachet de sucre vanillé

– 1 jaune d’œuf

– 166.5 g de beurre

– 1 œuf

– 2/3 pointe de couteau de bicarbonate de soude

– 13.5 g de levure de boulanger fondue dans

– 3.5 cl de lait tiède sucré

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau hongrois ?

A préparer la veille.

Préparer la pâte en mélangeant l’ensemble des ingrédients puis la séparer en trois boules égales. Laisser reposer.

Pendant ce temps, préparer un mélange noix hachées + sucre glace dans un récipient, et confiture d’abricot + confiture de groseille dans une autre jatte.

Fariner le plan de travail et étaler la première boule de pâte sur une plaque à pâtisserie, puis y répartir la moitié du mélange de confiture puis saupoudrer de la moitié du mélange noix/sucre. Bien répartir sur l’ensemble de la plaque.

Recouvrir d’une seconde couche de pâte puis à nouveau du mélange de confitures et de noix/sucre.

Recouvrir de la dernière boule de pâte.

Laisser reposer ainsi environ 1 h puis mettre à four chaud (Th 5-6 ) pendant 25 à 30 min.

Le laisser refroidir puis faire le nappage en faisant fondre le chocolat et la crème au bain-marie.

Bien laisser tiédir l’ensemble puis couper des petits carrés d’environ 4 cm de côté.

Votre Gâteau hongrois est prêt ! Servir en dessert ou avec un café ou un thé.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis