Je vous présente le gâteau facile à l’huile d’olive qui pourrait vous convenir, car non seulement il est vraiment délicieux, mais il peut être préparé rapidement. En effet, toute la famille l’aimera sans distinction et surtout les enfants qui en raffoleront. Car grâce à ce dessert, ils pourront prendre un petit-déjeuner ou une véritable collation.
Pour qu’une recette soit réussie, les ingrédients doivent être bien dosés et préparés avant de commencer la recette.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 1 yaourt nature
- 1/2 pot de Maizena
- 2 pots de sucre roux
- 1 pot d’huile d’olive
- 2 gousses de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1,5 pots de farine
- 1 moule à cake de 28 x 12 cm
- 20 g de beurre
Préparation :
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Beurrez le moule à cake. Fendez les gousses de vanille en deux et récupérez-en les graines à l’aide d’une lame de couteau.
Mélangez dans le saladier les œufs, le yaourt et la levure chimique.
Ajoutez ensuite la farine, la fleur de maïs Maizena, le sucre roux, les grains de vanille et l’huile d’olive.
Fouettez de manière à obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
Vérifiez que le gâteau est bien cuit en y plongeant la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
Démoulez tiède ou froid.
