Pour les amateurs des gâteaux rapides, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

C’est un gâteau de semoule léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une salade fruits ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Ingrédients :

1 Litre de lait

70g de raisins secs

130 g de semoule fine

2cas de crème fraîche épaisse

80g de sucre

Arôme vanille

2 jaunes d’œufs

Préparation :

Comment préparer ce gâteau de semoule ?

Penser d’abord à préparer votre caramel maison: Sucre et casserole: faire fondre le sucre dans une casserole a fond épais sur un feu très doux. Remuez jusqu’à que vous obtenez un beau caramel et versez au fond du moule a gâteau. Dans une casserole mettre le lait, rajoutez le sucre, et l’arôme vanille.

Une fois en ébullition baissez le feu, rajoutez la crème fraîche et versez la semoule en pluie et rajoutez les raisins secs. Laissez cuire 5 minutes sur feu doux tout en remuant avec un fouet jusqu’à que vous obtenez une préparation épaisse.

Au bout de 5 minutes de cuisson, retirez du feu et rajoutez les deux jaunes d’œufs et bien remuez. Versez la préparation dans un moule en silicone et au frais pour plusieurs heures.

Votre gâteau de semoule est prêt !