Pour les amateurs des gâteaux rapides, je mets à votre disposition une recette pour les deguster.
C’est un gâteau de semoule leger et rapide, prepare à l’aide des ingredients basiques et que vous pouvez deguster avec une salade fruits ; Afin de le reussir il faut juste bien mesurer les ingredients ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous :
Ingredients :
1 Litre de lait
70g de raisins secs
130 g de semoule fine
2cas de crème fraîche epaisse
80g de sucre
Arôme vanille
2 jaunes d œufs
Preparation :
Comment preparer ce gâteau de semoule ?
Penser d abord à preparer votre caramel maison: Sucre et casserole: faire fondre le sucre dans une casserole a fond epais sur un feu très doux. Remuez jusqu’à que vous obtenez un beau caramel et versez au fond du moule a gâteau. Dans une casserole mettre le lait, rajoutez le sucre, et l’arôme vanille.
Une fois en ebullition baissez le feu, rajoutez la crème fraîche et versez la semoule en pluie et rajoutez les raisins secs. Laissez cuire 5 minutes sur feu doux tout en remuant avec un fouet jusqu’à que vous obtenez une preparation epaisse.
Au bout de 5 minutes de cuisson, retirez du feu et rajoutez les deux jaunes d œufs et bien remuez. Versez la preparation dans un moule en silicone et au frais pour plusieurs heures.
Votre gâteau de semoule est prêt !
