Aujourd hui je vous devoile en exclusivite la recette d un gâteau Invisible aux pommes, qui se prepare rapidement, savoureux, cremeux et facile à cuisiner, ideal pour un repas chic de fête. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
– 150 g de farine
– 2 œufs
– Sucre glace
– 70 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 4 pommes
– 100 ml de lait
– 50 ml d huile
Preparation :
Pour commencer la preparation, laver les pommes, epluchez-les, retirez le noyau et coupez-les en tranches très fines à la mandoline ou au couteau.
Dans un bol, fouettez les œufs (à temperature ambiante) avec le sucre, en les fouettant jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux.
Incorporez l’huile et le lait et melanger.
Ajoutez progressivement la farine tamisee en melangeant au fouet pour ne pas creer de grumeaux.
Enfin, additionnez la levure chimique pour les desserts et egalisez tout le melange.
Incorporez toutes les pommes coupees en fines tranches à la pâte de l’invisible aux pommes et bien melanger avec une spatule et melangez doucement en essayant de ne pas les casser.
Coulez la pâte dans une plaque à pâtisserie graissee et farinee ou avec du papier sulfurise et bien egaler la surface.
Graissez et farinez un moule de 22 cm de diamètre, verser la pâte, niveler et cuire dans un four prechauffe à 180 ° pendant environ 40 minutes. Jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.
Enlevez l’invisible aux pommes de Cyril Lignac du four et laissez-la tiedir complètement avant de la retirer du moule.
Une fois que le gâteau est complètement froid, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace !
