Voici un meilleur cake ; savoureux et simple. Je peux sûrement dire que c’est une recette qui peut être consideree comme unique.
Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !
Degustez ainsi votre Gâteau aux pommes et à la crème anglaise et regalez-vous !
Ingredients :
– 2 pommes
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– Zeste de citron râpe
– 180 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 70 ml de lait
– 100 ml d huile
Pour la crème anglaise (vous aurez besoin de 300 ml):
– 500 ml de lait
– 100 g de sucre
– 50 g de maïzena
– 2 œufs +1 jaune
– Zeste d un citron
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau aux pommes et à la crème anglaise ?
Tout d abord, preparer la crème anglaise. Dans une casserole, melanger le sucre avec les œufs à l’aide d un fouet. Transferer sur le feu et ajouter lentement le lait en continuant à melanger. Incorporer le zeste de citron et la maïzena. Cuire jusqu’à ce que la crème epaississe. Laisser tiedir au refrigerateur.
Travailler les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajouter la farine avec la levure tamisee, petit à petit, en alternant avec l’huile et le lait. Ajouter le zeste de citron. Melanger doucement.
Tapisser un moule à gâteau de 20 ou 22 cm. Verser le melange, ajouter beaucoup de crème.
Couper les pommes en tranches et les disposer sur le gâteau. Ajouter plus de crème.
Cuire au four à 180 degres pendant environ 40 minutes. Faire le test de cure-dent après 30 minutes, si necessaire, prolonger la cuisson.
Enlever du four et laisser tiedir.
Votre Gâteau aux pommes et à la crème anglaise est prêt !
