Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Un gâteau aux courgettes et au fromage à tartiner ultra bon.

Il s’agit d’un gâteau différent des gâteaux aux courgettes habituel. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieux et très beau à regarder. Alors optez pour cette délicieuse. C’est une recette que je remonte car elle est d’actualité.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 rouleau de pâte feuilletée

200 g de fromage à tartiner

2 c. à s. de parmesan râpé

Sel/poivre

3 courgettes

2 œufs

Huile

Ail

Préparation :

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Laver, râper les courgettes et faire revenir dans une poêle avec de l’ail frit au préalable et de l’huile d’olive.

Mettre les courgettes dans une casserole, ajouter le sel et le poivre, un demi-verre d’eau et poursuivre la cuisson.

Faire cuire environ 5 min.

Préchauffer le four à 200°C en mode statique.

Laisser refroidir les courgettes et mélanger dans un bol avec les œufs, le parmesan râpé et le fromage à tartiner.

Disposer la pâte feuilletée dans un moule de 22 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé et couvrir de garniture.

Rabattre l’excédent de pâte feuilletée vers l’intérieur.

Enfourner 25 à 30 min jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Servir et déguster !

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