Gâteau aux amandes : Simple et pratique !


Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, un gâteau aux amandes. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 5 minutes grand max, un plat pratique, facile et délicieux pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.

Malgré sa simplicité, ce gâteau est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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250 g d’amandes moulues

250 g de farine

250 g de sucre en poudre

1 jaune d’œuf

250 g de beurre

2 œufs

1 gousse de vanille

Préparation :  Gâteau aux amandes

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Hacher grossièrement les amandes puis mettre de côté.

Sur un plan de travail, tamiser la farine et former une fontaine au centre, puis ajouter le sucre en poudre, les amandes moulues, les grains extraits de la gousse de vanille et les morceaux de beurre ramolli.

Travailler les ingrédients avec les mains.

Ajouter ensuite les œufs et continuer à pétrir avec de grands mouvements rapides jusqu’à l’obtention d’une pâte très douce.

Transférer le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé. Bien niveler.

Préchauffer le four à 200°C.

Enfourner durant 35 min.

Sortir le gâteau et laisser tiédir.

Saupoudrer de sucre glace. Servir et déguster !