Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse, un gâteau aux amandes. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 5 minutes grand max, un plat pratique, facile et delicieux pour regaler toute la famille, petits et grands, donc n’hesitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.

Malgre sa simplicite, ce gâteau est d une bonte inegalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee, regalez-vous avec ce delice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


250 g d amandes moulues

250 g de farine

250 g de sucre en poudre

1 jaune d œuf

250 g de beurre

2 œufs

1 gousse de vanille

Preparation :  Gâteau aux amandes


Hacher grossièrement les amandes puis mettre de côte.

Sur un plan de travail, tamiser la farine et former une fontaine au centre, puis ajouter le sucre en poudre, les amandes moulues, les grains extraits de la gousse de vanille et les morceaux de beurre ramolli.

Travailler les ingredients avec les mains.

Ajouter ensuite les œufs et continuer à petrir avec de grands mouvements rapides jusqu’à l’obtention d une pâte très douce.

Transferer le melange dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurise. Bien niveler.

Prechauffer le four à 200°C.

Enfourner durant 35 min.

Sortir le gâteau et laisser tiedir.

Saupoudrer de sucre glace. Servir et deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis