La recette d aujourd hui represente un irresistible gâteau au mascarpone et vanille cremeux, ultra moelleux et super savoureux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et delicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 250 g de Mascarpone
– 5 cuillères à soupe de Sucre
– 50 g de Fecule de pommes de terre
– 3 œufs
– 300 ml de Crème liquide entière
– 140 g de Farine T 45
– 16 g de Levure chimique
– ½ Gousse de vanille
– Une pincee de sel
Preparation : Gâteau au mascarpone et vanille cremeux
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Mettez d abord les œufs dans un bol avec le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un melange blanc et mousseux, puis additionnez la crème liquide entière, le mascarpone, les graines de la gousse de vanille, le sel, et battez à nouveau jusqu’à obtenir un melange lisse et sans grumeaux.
Incorporez la farine, la fecule de pommes de terre et la levure tamisees et, à l’aide d une spatule, melangez bien.
Coulez le melange dans un moule tapisse de papier sulfurise et enfournez à 170° C pendant une heure.
Une fois cuit, sortez le gâteau au mascarpone et vanille et laissez-le bien tiedir avant de le demouler et de le servir.
Saupoudrez-le de sucre glace et bon appetit !
