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Quoi de mieux que de vous dorloter avec un délice ? Surprenez vos invités et savourez les bienfaits d’un gâteau aux pommes et mascarpone : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce gâteau sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 2 pommes

– 50 g de lait

– 400 g de mascarpone

– 70 g de maïzena

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 1 œuf

– 150 g de sucre en poudre

Préparation : Gâteau aux Pommes et Mascarpone

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Préchauffez d’abord votre four à 160°C.

Mettez dans le bol du Thermomix le mascarpone, le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Additionnez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Epluchez les pommes, épépinez-les et ciselez-les en fines tranches.

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.

Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.