Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac: Cette pâtisserie gourmande à la saveur unique est très facile à preparer. Delectez-vous de cette merveille en toute occasion! Chaque bouchee vous procurera un plaisir inegalable.
Ce dessert divinement bon est prêt en deux trois mouvements. Suivez mes instructions et vous reussirez la recette du premier coup! Elle a ete creee par le celèbre chef Français Cyril Lignac. Vous allez impressionner vos invites avec ce superbe gâteau cremeux.
Personnes : 8
Preparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Ingredients :
Pour le gâteau :
– 40 g de farine
– 250 g de mascarpone
– 200 g de chocolat noir
– 4 œufs
– 75 g de sucre
– 1 pincee de sel
Pour la couverture :
– 50 g de beurre
– 100 g de chocolat noir
Preparation : Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et le laisser refroidir.
Travailler le mascarpone au batteur electrique.
Ajouter le chocolat et un œuf à la fois, en continuant à melanger.
Terminer avec le sucre glace, la farine tamisee. Travailler jusqu’à l’obtention d une crème homogène.
Graisser un moule d environ 22 cm de diamètre. Verser la pâte et cuire au four prechauffe à 160 ° pendant environ 25-30 minutes.
Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat avec le beurre et decorer le gâteau.
Mettre au refrigerateur au moins quelques heures. Servir le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac.
