Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ce Gâteau à l’orange est un bon moyen ! Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon dessert en un rien de temps pour une bonne collation également en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Ingrédients :

Oranges : 2

Sucre : 150 g

Farine : 120 g

Gros œufs : 2

Beurre 15 g : 150 g

Sucre glace : 65 g

Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau à l’orange ?

Faites d’abord préchauffer votre four à 210 °C (th. 7). Prélevez les zestes des oranges. Pressez les fruits et réservez le jus.

Dans une casserole, faites fondre le beurre sans coloration. Versez-le dans un saladier puis ajoutez le sucre et les œufs entiers un à un.

Incorporez la farine tamisée avec la levure, en mélangeant.

Ajoutez la moitié des zestes et du jus puis versez la préparation dans un moule beurré.

Enfournez pour 10 min. Baissez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 15 min. Démoulez.

Chauffez dans une casserole le reste du jus et des zestes avec le sucre glace. Arrosez le gâteau de ce sirop.

Votre Gâteau à l’orange est prêt.

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