Je vous presente une recette d actualite qui va vous plaire sans doute ; Gâteau à la puree de fraises et au citron : Il est temps de proposer un gâteau healthy et digne de ce nom à vos convives ! Realisez alors et degustez ce Gâteau à la puree de fraises et au citron car il s’agit d une tentation gourmande à tomber par terre.
Ingredients :
250 g de farine
180 g de sucre
8 g de levure chimique
1 pincee de sel
2 œufs
150 g de fraises
100 ml d huile de tournesol
1 cuillère à cafe de zeste de citron (râpe)
Sucre en poudre au goût
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau à la puree de fraises et au citron ?
Commencer par laver soigneusement les fraises, les secher, les couper en morceaux et les mixer. Casser les œufs dans un bol. Les fouetter avec le sucre et la crème. Ajouter l’huile, le zeste de citron râpe, la puree de fraises et melanger. Incorporer la farine et la levure prealablement tamisees, ainsi qu’une pincee de sel.
Couler ensuite le melange dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre tapisse de papier sulfurise. Égaliser et faire cuire au four prechauffe à 180 ° pendant 30 minutes. Verifier la cuisson avec le test du cure-dent. Si necessaire, continuer la cuisson pendant quelques minutes. Sortir du four, laisser refroidir, puis demouler et poser sur une grille. Avant de servir, saupoudrer le gâteau à la puree de fraises et au citron de sucre glace.
Votre Gâteau à la puree de fraises et au citron est prêt !
