Je vous présente un Fondant aux pommes et mascarpone avec thermomix ; très léger qui se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit d’un magnifique gâteau, très pratique, facile à faire, il est souple et agréable à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
145 g de beurre fondu
4 œufs
200 g de mascarpone
50 g de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
145 g de farine
200 g de sucre
5 pommes (Pelées et coupées en dés )
Préparation :
Comment réaliser ce Fondant aux pommes et mascarpone avec thermomix ?
Penser à préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs et le sucre, mélanger durant 2 minutes à la vitesse 3.
Mettre le fromage et la crème fraîche puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter toujours dans le bol du thermomix, la farine, la levure et le sel, mélanger durant 15 secondes à la vitesse 3.
Mettre le beurre fondu et mixer 15 secondes à la vitesse 3.
Ajouter les pommes, programmer durant une minute, sens inverse à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfournez pour 35 minutes environ ( Vérifier la cuisson avec un couteau ).
Votre Fondant aux pommes et mascarpone avec thermomix est prêt !
Démouler une fois le gâteau refroidi.
