Voici un dessert qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement equilibre et presente une texture qui revirera vos papilles. Flan Pâtissier Sans Maïzena que vous pouvez deguster votre gouter entre amis ou entre famille.
C’est l’un de sympathiques desserts qui conquerra tout le monde. Il sera parfait pour les occasions speciales.
Bref, une tuerie !
Ingredients :
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– 150g Sucre
– 50g Farine
– 4 Œufs
– 1l Lait entier
– 1 gousse Vanille
Preparation :
Comment realiser ce Flan Pâtissier Sans Maïzena ?
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Deroulez d abord la pâte brisee et foncez-là dans un moule à charnière prealablement beurre.
Disposez sur le fond de pâte une feuille de papier cuisson et versez dessus quelques billes de cuisson.
Enfournez dans un four prechauffe à 180°C et laisser cuire à blanc une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps battez ensemble les œufs, le sucre et la vanille.
Ajoutez la farine tamisee et melangez.
Faites bouillir le lait. Puis versez sur le melange œufs-sucre tout en melangeant.
Reversez le tout dans une casserole et portez à feu doux jusqu’à epaississement sans cesser de melanger.
Faites couler dans le fond de tarte cuit à blanc puis enfournez à 180°C pour 20 minutes.
Laissez enfin tiedir avant degustation.
Votre Flan Pâtissier Sans Maïzena est prêt !
