Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une des recettes les plus populaires, vu qu’elle est facile à préparer et ne demande pas des compétences particulières pour être réussie.
Si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à cuisiner, ne cherchez plus, préparer cette recette et servez-la avec un salade un bon jus.
Ingrédients :
- 1 bouillon cube de légumes
- 100 g de Boursin ail et fines herbes light
- 200 ml d’eau
- 1 oignon
- 12 g de maïzena
- 150 g de champignons de Paris émincés
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
- 400 g de filet mignon coupé en tranches
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Épluchez d’abord et hachez l’oignon, puis faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive.
Mettre les tranches de filets mignon puis faites-les dorer pendant quelques minutes.
Ajoutez l’eau et le bouillon cube, remuez et laissez cuire 20 minutes.
Dans un bol mélangez le Boursin avec la crème fraîche puis versez dans la casserole, salez, poivre et laissez cuire encore 15 minutes.
Ajoutez la maïzena puis laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
Servez finalement votre filet mignon au Boursin et champignons avec du riz cuit.
