Voici un filet mignon à la moutarde qui peut être utilisé comme suggestion de déjeuner, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Ce filet mignon à la moutarde est appétissant et tellement délicieux. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

– 1 filet mignon de porc 5 à 600 g

– 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne

– 2 cubes bouillon de volaille

– 4 oignons de Roscoff

– 5 gousses d’ail

– 1 cuillère à soupe moutarde forte

– 1 kg pommes de terre

– 30 g beurre

Préparation :

Comment préparer ce filet mignon à la moutarde ?

D’abord, pelez et coupez les pommes de terre en morceaux, pelez et coupez les oignons en tranches, pelez et ciselez l’ail.

Ciselez le filet mignon en tranches épaisses de 3 cm environ.
Dans un saladier, mélangez les moutardes.

Déposez les morceaux de filet dans la moutarde, mélangez bien.
Faites revenir à la poêle, à feu vif.

Ajoutez les pommes de terre, couvrez d’eau bouillante, ajoutez un ou deux cubes de bouillon.

Faites revenir l’ail et l’oignon à part dans un peu de beurre.
Ajoutez-les à votre préparation.

Faites finalement cuire à feu doux une trentaine de minutes.

Voilà ! Votre filet mignon à la moutarde est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis