J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable accompagnera parfaitement  une boisson froide.

Ingrédients :

– 5 tranches de bacon

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 12 oz de champignons tranchés

– 1 conserve de lait de coco

– 1 à 2 livres de poitrines de poulet

– 2 gousses d’ail

– 1 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable

– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable ?

Débuter par cuire le bacon dans un poêlon pendant environ 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réserver et émietter le bacon.

Conserver 1 cuillère à soupe de gras de bacon puis ajouter les poitrines de poulet.

Cuire 5 minutes de chaque côté. Gardez.

Ajouter un peu d’huile d’olive et ajouter les champignons et l’ail.

Incorporer le bacon cuit.

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter.

Dans un bol, fouetter la moutarde de Dijon et le sirop d’érable et verser le mélange dans le poêlon.

Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Votre Poulet…champignon, bacon et sirop d’érable est prêt.

Servir avec du riz, de la salade ou sur des pâtes.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis