J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d une recette delicieuse et elegante très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Ce Poulet…champignon, bacon et sirop d erable accompagnera parfaitement  une boisson froide.

Ingredients :

– 5 tranches de bacon

– 1 cuillère à soupe d huile d olive

– 12 oz de champignons tranches

– 1 conserve de lait de coco

– 1 à 2 livres de poitrines de poulet

– 2 gousses d ail

– 1 1/2 cuillère à soupe de sirop d erable

– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

– sel et poivre

Preparation :

Comment preparer ce Poulet…champignon, bacon et sirop d erable ?

Debuter par cuire le bacon dans un poêlon pendant environ 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Reserver et emietter le bacon.

Conserver 1 cuillère à soupe de gras de bacon puis ajouter les poitrines de poulet.

Cuire 5 minutes de chaque côte. Gardez.

Ajouter un peu d huile d olive et ajouter les champignons et l’ail.

Incorporer le bacon cuit.

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter.

Dans un bol, fouetter la moutarde de Dijon et le sirop d erable et verser le melange dans le poêlon.

Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Votre Poulet…champignon, bacon et sirop d erable est prêt.

Servir avec du riz, de la salade ou sur des pâtes.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis