Crostini au thon et mousse d’avocat : Un régal !!

Je vous propose une idée idéale comme dessert salé du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

C’est un apéritif appétissant que vous pouvez préparer en 15 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Essayer la recette !! Bref une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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2 tranches moyennes de pain rassis

Une boîte de thon

Une gousse d’ail

Huile d’olive extra vierge au besoin

Olives vertes dénoyautées

Un avocat

4-5 tomates cerises

Sel

Poivre

Jus de citron

Préparation :  Crostini au thon et mousse d’avocat

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Préparez avant tout la mousse de thon et d’avocat : épluchez l’avocat et ciselez la pulpe en morceaux ; mettez-le dans un mixeur de cuisine ; ajouter le thon, la gousse d’ail, le sel, le poivre, les tomates sans graines et coupées en cubes et un filet d’huile d’olive extra vierge ;

Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux, coulez la mousse dans un bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes ;

En attendant, coupez le pain rassis en tranches : les faire griller brièvement au four et les sortir du four, reprenez la mousse, versez-la dans une poche à douille avec bec verseur à 5 pointes et répartissez-la sur chaque croûton,

Terminez en décorant chaque croûton d’une demi olive verte dénoyautée. Vos crostini au thon et mousse d’avocat sont prêts à être servis !