Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, une Crème à la Banane, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une Crème à la Banane en fait à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.

Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !

Ingrédients :

2 c à s de maïzena.

3 c à s de sucre en poudre.

400 ml de lait.

2 bananes.

Jus d’un ½ citron.

3 jaunes d’œufs

Préparation :

Comment réaliser cette Crème à la Banane ?

Mélanger d’abord un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d’œufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition puis le verser sur le mélange d’œufs en fouettant avec un fouet manuel faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que la crème prenne

Ecraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines. Mettre enfin la crème à la banane au frais puis servir.

Votre Crème à la Banane est prête !

Déguster !!

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